舅舅长年在外打拼，难得回家过一次春节，一定要我带着去恩施最富有民族特色的景点去逛一逛，我想了想，觉得女儿城还不错，就和妈妈一起，带他走进了女儿城。

宽阔的马路、高大的行道树、富丽堂皇的建筑群以恢弘大气的质感，第一眼就让人觉得这里的与众不同。特别是宽敞的停车场，规范的停车位，在这个寸土寸金的城市，显现了置业者在汽车出行为主的时代，超前的眼光。而众多门店颇具民族特色的取名，俏皮、顺口、好记，既有吸引游客眼球的商业效果，又有推介民俗文化的作用，比如“一件钟情”（一见钟情），谐音的巧用恰到好处，比如“初遇”，真是相亲之都的最佳广告。

真正留住我们脚步的，却是一排不起眼的土家特色美食店。炉子里烧饼的浓香、米酒在土碗里的醇香、年糕在蒸笼里的清香、豆腐脑在客人们嘴角的余香，在站着等、走着吃、坐着品的人流里萦绕着，一下子勾起了我的馋虫，拉住妈妈和舅舅走到一家油香店前，对忙活着的摊主大声叫：阿姨，来三个油香！

恩施人对油香并不陌生，老城门洞的酥、国泰大厦的脆、建安公司巷道的兼容各家风味，那香，早已融进了恩施人的生活里，我从上小学起，那醇厚的香味就飘荡在放学上学的路上。记得舅舅在广东打电话回家，妈妈问他想不想家里，他说想得很，最想吃一个恩施的油香了，说起来就流口水。有一次我用自己的零花钱去建安公司那里买了五个鸡蛋油香，准备给舅舅快递去，结果办快递的叔叔说容易变质的食品不可以递。我心里好失望。要是舅舅能吃到家乡的油香，他该多么高兴啊！这里我要介绍介绍，恩施的油香，可不是北方的油香，那个是面粉炸的；恩施的油香，是把米磨成浆，米浆包裹鲜肉、青葱、辣椒在油锅里炸制而成。或许是恩施油香太好吃了，最近百度搜索引擎里，有了专门的“恩施油香”词条。不过，我认为恩施油香，叫“油馅”更恰当，不仅有酥脆金黄的外壳，还有温软可口的蔬菜馅、肉馅。吃恩施油香，好比听张明霞阿姨唱土家山民歌，那土家人的装束气质先打动了观众，更令人拍案叫绝的是那如银铃般的歌声。

我们伸长脖子在油锅边等着。舅舅轻声细语给我说，宗耀，你看无论多么好的原材料，要真正成为美食，都要在油锅里翻来覆去的炸，没得那份煎熬，哪里会有扑鼻的香呢？梦想的实现，必然伴随着过程的痛苦，付出的艰辛。

舅舅的话，显然是针对我说的。我自恃天分较高，学习中确实不够勤奋，以至于成绩不算好，我自己不满意，老师也不满意，父母亲更不满意。回想起来，就是贪玩、怕吃苦。想起舅舅十多岁就下海闯荡，建筑工、装窑工、送货工什么没干过啊，一天只吃一个馒头还要顶烈日为生计奔波，没得那份吃苦耐劳的精神、没有奋发图强的精神、没有拼搏上进的精神，他的梦想怎么会实现呢？

油香好了，妈妈给我端来一碗米酒，油香绵长的香味、米酒透心的甜味交织在一起，多像我们这一代人的幸福生活！

吃完油香，我们准备返程时，我暗暗记下了这个油香店的名字：寻香来。恩施美丽的自然风光、浓郁的民族风情让世界各地的客人们“寻香而来”，而我想到了我爷爷的书房，那满柜子的典籍，我什么时候能自觉地寻书香而去呢？

我的梦想从这里出发！